Официальный сайт PHP - http://www.php.net - гласит:
Начиная с версии PHP 5.4.0 модуль CLI SAPI содержит встроенный web-сервер.
Этот web-сервер предназначен для использования при разработке и не должен
использоваться на обычном сервере.
URI запросы обслуживаются из текущей директории, в которой был запущен PHP,
если не используется опция -t для явного указания корневого документа.
Если URI запроса не указывает на определенный файл, то будет возвращен
либо index.php, либо index.html в данной директории. Если не существует
ни одного из них, то возвращается 404 код ответа.
Если PHP-файл указывается в командной строке, когда запускается веб-сервер,
то он рассматривается как скрипт "маршрутизации" web-сервера.
Скрипт выполняется в самом начале после каждого HTTP-запроса. Если этот
скрипт возвращает
FALSE, то запрашиваемый ресурс возвращается как есть.
В противном случае браузеру будет возвращен вывод этого скрипта.
Если в работе есть необходимость часто работать с php-скриптами, для удобства взаимодействия с ними, например через GUI, можно воспользоваться данным веб-сервером. Намекаю на standalone (и только) приложения, сам запуск такого "сервачка" можно внедрить в сервисы (службы).